花豆と椎茸のカレー煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 干し椎茸はかぶるくらいの水（分量外）に半日漬け戻しておく。戻ったらみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 鍋に豆類、椎茸、玉ねぎを入れ、椎茸の戻し汁に水を足してひたひたくらいまで水を入れる。
- 3 コンソメキューブ、カレー粉を加え、中火にかける。20分程煮たら最後に塩で味を整える。
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