白菜とベーコンとまいたけのお好み焼きふう卵とじ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ●卵（溶き卵にする） 2個
- ●長葱（2mm斜め切り） 約25g
- ★白菜の白い部分（5mmに切る） 約85g
- ★ざく切りベーコン（5mmに切る） 約30g
- ★まいたけ（手でほぐす） 約30g
- 塩こしょう 各5振
- バター 10g
- 中濃ソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 紅しょうが ひとつまみ
作り方
-
1
熱したフライパンにバターを敷き、★を、塩こしょうを振り、炒めます。
-
2
●を合わせます。
-
3
「1」の具材が、シンナリしたら「4」を流し入れます。
-
4
「3」を丸く形どり、中火で焼きます。
- 5 「4」を、ひっくり返して、少し焦げ目が付く程度に、中火で焼きます。
-
6
器に盛り付け、中濃ソースとマヨネーズをかけ、紅しょうがをトッピングしたら【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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