肉厚しいたけとこんにゃくの含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★しいたけ（1/4に切る） 大3個（約120g）
- ★こんにゃく（ねじりこんにゃくにする） 1/2個（125g）
- ごま油 大さじ1
- ●水 200ml
- ●しいたけだしの素 6g
- ●めんつゆ 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- 白すりごま 少々
- みょうが（斜め切り） 1/2個
作り方
-
1
主な材料を揃えます。こんにゃくは、火が通り易いように、フォークで、所々、穴をあけ、ねじりこんにゃくにします。
-
2
熱したテフロン鍋に、ごま油を敷き、★を炒めます。
-
3
「2」に●を加え、中火で、水分が、ほぼ無くなるまで、煮ます。
-
4
「3」の水分が、ほぼ無くなったら、器に盛り付け、白すりごまを、振り掛け、みょうがを散らし【完成で〜す♪】
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- 料理名
- 肉厚しいたけとこんにゃくの含め煮
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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