昆布と椎茸の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は2㎝角に切る。干し椎茸は水で戻し、細切りにする。

2. 2

   酒とみりんをひと煮立ちさせ、昆布と椎茸を入れたら、醤油、水を入れる。

3. 3

   落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮詰める。