紅大根と干柿のサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 紅大根 1/2本
- 干柿 2個
- 塩 大根の重量の3%
- 砂糖 大1
- ライム(あれば) 1個
作り方
- 1 大根はスライサーで薄切りにする。ボールに大根を入れ、塩を振り30分程置く。干柿は種をとり、包丁で細かく刻む。
- 2 大根の水分を切り、砂糖と干柿を加えて30分程馴染ませる。
- 3 器に盛り、お好みでライムを絞る。
関連情報
- 料理名
- 紅大根と干柿のサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません