きのこと野菜のまろやかごまわさびサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●しいたけ（1cmに切る） 小2個（約30g）
- ●まいたけ（手でほぐす） 約70g
- ●しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約40g
- バター 10g
- ★きゅうり（2mm厚輪切り） 約45g
- ★トマト（乱切り） 約80g
- ★大根（5mm厚1cm短冊切り） 約50g
- レタスミックス 35g
- ■だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ■ごまわさびドレッシング 大さじ1＋1/2
作り方
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1
主な材料を揃えます。
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2
熱したフライパンにバターを溶かし●をシンナリするまで炒め、冷まします。
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3
器に、サラダミックスを敷いておきます。
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4
「2」が冷めたら、ボールに★と■を合わせ、混ぜ合わせます。
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5
器に盛り付け【完成で〜す♪】
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6
この場合「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
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7
この場合「ごまわさびドレッシング」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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