白菜と豚肉ときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●白菜（硬い部分） 60g
- ●豚バラ肉（5cmに切る） 50g
- ●泥付き長葱（2cm斜め切り） 95g
- ●しめじ（石づきを切り手でほぐす） 50g
- ●まいたけ（手でほぐす） 35g
- 白こしょう 10振
- 白菜（柔らかい部分） 60g
- 人参（2mm厚切り5mmに切る） 25g
- ごま油 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
作り方
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1
白菜は、硬い部分と柔らかい部分を切り分けます。
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2
豚バラ肉としめじとまいたけを切り揃えます。
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3
泥付き長葱は、泥の部分をはがし、2cmの斜め切りにします。
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4
フライパンに、ごま油を敷き●に、白こしょうをかけて、炒めます。
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5
「4」が、シンナリしたら、白菜の柔らかい部分を投入し、ササッと炒めます。
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6
「5」が、シンナリしたら、人参を加え、炒めます。
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7
「6」に、オイスターソースを回しかけ...（「8」に続く...）
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8
器に、バランスよく盛り付け【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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アラフォーの徒然ご飯2022/11/25 20:34
ちょうど家に具材があったので作りました！水分がある食材だから油少なめでも作りやすいですね〜 -
Ele282022/04/13 16:19
途中から、主人に作ってもらいました。舞茸と長葱なしですが、ご飯に合う味つけで美味しかったです。 -
しろねこパンマン2021/04/05 20:32
残り物の野菜で美味しく作れました。
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