箸休めに☆ブロコの茎とじゃが芋の味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーの茎 太１本分（10㎝）
- じゃが芋 １個(100ｇ）
- こめ油 大匙1
- ○味噌・マヨネーズ・酒 各大匙１弱
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き５㎝長さの太めのせん切りし、水に晒し、水けを拭き取る。
ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥き
５㎝長さに切り、
じゃが芋の太さに切る。
○を合わせる
-
2
フライパンにこめ油を
熱し、じゃが芋を加え
中火で２分炒める。
-
3
（２）にブロッコリーの茎を加え歯ごたえが
残る程度炒める。
-
4
（３）に○を加え
全体に絡める。
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つくったよレポート（1件）
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ちいずちいず2021/03/18 13:26
味噌とマヨネーズは相性が良いですね。美味しかったです。
（〃＾－＾〃）
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ちっとした、箸休めになります♪