【無水調理】ストウブで手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
油をひいて熱したストウブで、手羽元の表面に焼き色がつくまで焼く。
-
2
焼き色が付いたら、酒、しょうゆ、砂糖、酢（※みりんは後で）を加え、沸騰したら蓋をして20分煮る。
- 3 蓋をあけ、みりんを加えて煮汁が少なくなるまで煮詰める。照りが出てきたら出来上がり！
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