鮭とキノコのバタぽんソテーレシピ・作り方

Name: 鮭とキノコのバタぽんソテー
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生鮭（1／4に切る） 2切（約160g）; ●しいたけ（5mmスライス） 4個（約60g）; ●まいたけ（縦に裂く） 1／2パック（約65g）; ●エリンギ（縦切り） 大1本（約40g）; 白こしょう 5振; バター 20g; ぽん酢 大さじ1; （有れば）ブロッコリースプラウト 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

イク9110

アッサリ美味しいデス♪。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生鮭（1／4に切る）: 2切（約160g）

●しいたけ（5mmスライス）: 4個（約60g）

●まいたけ（縦に裂く）: 1／2パック（約65g）

●エリンギ（縦切り）: 大1本（約40g）

白こしょう: 5振

バター: 20g

ぽん酢: 大さじ1

（有れば）ブロッコリースプラウト: 小さじ1

作り方

1

材料を切り揃えます。
2

フライパンにバターを敷き、白こしょうをした、鮭を焼いてゆきます。
3

「2」に●を投入します。
4

「3」に蓋をし、弱火で約5分、蒸し焼きにします。
5

「4」で、材料に火が通ったら、ぽん酢を加えます。
6

器に盛り付け（有れば）ブロッコリースプラウトをトッピングして【完成でーす♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に有る材料で、メインディッシュを作りたかったので。

公開日：2019/06/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪