超簡単☆豆腐丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 150g
- 卵 1個
- めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
- 水 100cc
- ネギ 1/4本
作り方
- 1 鍋にめんつゆと水を入れ、火にかける。
- 2 沸騰直前ぐらいに火を弱めて豆腐を手でちぎりながら入れる。
- 3 煮立ってきたら、溶いた卵を掛け回しながら入れて、好みの硬さになったら火を止める。
- 4 最後に刻んだネギを乗せたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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ふぃー662019/03/25 20:21
ネギなし、白だしでも美味しく作れました！白だしの際は醤油、みりん、お砂糖を少々入れると塩味が和らぎます。豆腐なのでおからパウダーとの相性もGoodです！
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