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弁当用★長ネギとナスとピーマンの液味噌炒め レシピ・作り方

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janbo!
まとめて作ってお弁当のすきまに入れましょう♪

材料(5人分)

茄子
2本
ピーマン
5つ
長ネギ
1/2
一味
少々
液味噌
小さじ2
三温糖
大さじ2
醤油
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ3
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作り方

  1. 1
    茄子とネギは輪切り、ピーマンは細長く切ります。フライパンにオリーブオイルを引いてそれらを炒めます。
  2. 2
    日が入ったら、液味噌、三温糖、醤油を入れ味を付けます。
  3. 3
    最後に一味を振って完成です!カップなどに取り分けて下さい。

おいしくなるコツ

冷凍可能です。冷凍の場合は2~3週間を目安に使うと良いでしょう。

きっかけ

お弁当にどうぞ♪

公開日:2019/01/10

関連情報

カテゴリ
ピーマンなす全般

このレシピを作ったユーザ

janbo! 歳が離れた二人の子の育児中ママですʕ•ٹ•ʔ 得意料理はパンナコッタ♡ よろしくね(•ө•)♡

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