お安い☆びんちょうまぐろの大葉巻フライ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- びんちょうまぐろ（生食用） 250ｇ
- ●だし醤油 大匙２
- ●酒、みりん、生姜、大蒜 各小匙1
- 大葉 まぐろの切枚数分
- ＊卵 1個
- ＊小麦粉 大匙2
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
びんちょうまぐろは
１㎝幅に切り、水気を
ふき取る。
●をあわせ、まぐろを
１０~１５分漬ける。
-
2
まぐろ１切れに大葉
１枚を使い巻く。
*を合わせ、上記に
卵衣をつける。
-
3
（２）にパン粉をつけ
軽くおさえてやる。
-
4
揚げ油中温でパン粉が
色づく程度からりと
揚げ、油切りをする。
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- 料理名
- びんちょうまぐろの大葉巻フライ
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おいしいです♪