そばをもみほぐす時は袋を開ける前にもみほぐすとほぐれやすいです。
ガラムマサラなどの香辛料をそろえてましたが、このレッドカレーペーストを使うと、これだけで美味しいエスニック味になりました。 動画もありますのでよろしければご覧ください。 https://youtu.be/t6qSI5ooKB0
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