大根葉と豆腐と白滝の炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は葉は細かく刻み、しらたきも2センチ長さに切る。

2. 2

   豆腐は手でつぶしておく。

3. 3

   フライパンに大根葉を入れ、お箸で動かしながら水分を飛ばす。

4. 4

   水分が飛んだらごま油を入れて炒め、しらたき、豆腐も順に炒め、めんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。