お節料理＊ポリポリ田作り レシピ・作り方
材料（∞人分）
- 煮干し 100g
- ★砂糖 大6
- ★塩 少々
- ★酒 小1
- ★水 大1
- いりゴマやクルミ等 適宜
作り方
-
1
煮干しをレンジで乾煎りする。
焦げないように様子を見ながら500w3～4分位
-
2
フライパンに★の材料を合わせ、水飴みたいに煮詰める。
-
3
②と①を合わせて、白く粉がふく位に和える。
好みでゴマやクルミ等を加えてもよい。
-
4
平らにして冷ます。
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- 料理名
- 田作り
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田作り風のおつまみとしても、カルシウムたっぷりのおやつにも。。。