コーヒーグラハムクッキー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- バター 84g
- 塩 2g
- 砂糖 43g
- インスタントコーヒー+牛乳 大匙1+大匙2
- 全粒粉 100g
- 薄力粉 100g
作り方
-
1
柔らかくしたバターに塩と砂糖加え
泡立て器で良くすり混ぜる。 -
2
コーヒー液加え混ぜたら、
全粒粉20g加えて
泡立て器でグルグル混ぜ
バターと馴染ませる。 -
3
残りの粉を振るって加え、
ヘラで練らない様にさっくりと混ぜたら、
ラップして一晩寝かせる。 -
4
好みの型で抜き
180度に予熱したオーブンで25〜30分程焼く。
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