ニンジンとキノコの炒め煮 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
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1
シメジはほぐし、エノキは半分の長さに切り、ニンジンはシメジと同じような大きさに切っておく。
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2
熱したフライパンに油を入れ、強火で人参を炒め、しんなりして来たら、シメジを入れ炒める。
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3
２にすき焼きのタレを入れ、全体に絡めたらエノキを入れる。
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4
汁が無くなるまで炒めれば、出来上がり。
最後まで強火で炒める。
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