冷蔵庫の中にある物で！ご飯の友！！ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
こんにゃくは約5ミリの短冊に切り、それを5ミリ角になる様に切る。
蓮根は縦四等分にし、2ミリ巾のに切る。
えのきは長さを３~４cmに切りほぐす。しめじもほぐしておく。
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2
フライパンにごま油を入れ熱し、蓮根を炒め透き通ってきたら、こんにゃく、しめじ、エノキを入れ全体を炒める。
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3
しんなりしたら、すき焼きのタレを入れ、絡める。
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