簡単！塩麹で白菜・胡瓜・ラデッシュの浅漬け レシピ・作り方

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アルプスの乙女
サラダ感覚の浅漬けで美味しいです♪
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

白菜(真ん中辺）
１５０ｇ
胡瓜
１/２本
ラデッシュ
３個
塩麹
大匙２

作り方

  1. 1
    胡瓜は３㎜程度の斜め切り。
    ラデッシュは薄切り。
    白菜は短冊切り。
  2. 2
    ビニール袋に（１）と塩麹を加えもみ、
    空気を抜いて、
    冷蔵庫で３０分~１時間つける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

愛情♡ 漬け置き時間は調理時間に含みません。

きっかけ

半端残りで浅漬けに冷蔵庫整理も兼ねて。

公開日：2016/11/01
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関連情報

カテゴリ
白菜5分以内の簡単料理きゅうり塩麹
関連キーワード
塩麹で浅漬け 白菜、胡瓜、ラデッシュ 簡単 塩麹
料理名
塩麹で白菜・胡瓜・ラデッシュの浅漬け

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/27 22:51
塩麹で塩味が　まろやかに漬かりました。白菜の美味しい季節、また漬けたいと思ってます。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
ブルーボリジ さん今日は～♪ 気にいってもらい コメ嬉しいです (#^.^#) ありがとうございました♡

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