★タラと野菜・きのこの豆乳シチュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは１切れを半分にきり、小麦粉(分量外）ふる。
   玉葱はくし形に切る。
   人参は半月切り。
   白菜はざく切り。
   しめじはばらす。

2. 2

   鍋にマーガリンを溶かし玉葱がしんなりするまで炒め人参、白菜、しめじの順に炒める。

3. 3

   （２）を端に寄せ
   タラを両面半分位焼く。

4. 4

   （３）に水とセロリの葉を加え３分煮る。

5. 5

   （４）に＊と豆乳を加え弱火でゆっくりと
   とろみがつくまで煮る。