★ズッキーニ・なす・豚肉のオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

★ズッキーニ・なす・豚肉のオイスターソース炒め☆
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ご飯にぴったりで美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なす、ズッキー二は7m程度の輪切りし、なすは水にさらしあく抜きする。
    ししとうはへたを切る。
    豚肉は食べやすい大きさに切り○で下味をつけ、
    小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオイルを温め、なすとズッキーニを加え、炒めオイルが回ったら、蓋をして
    3分蒸し煮する。
  3. 3 (2)を端に寄せ
    豚肉を加えいろがかわるまで炒める。
  4. 4 (3)にししとうを加え、全体を混ぜ
    *を回し混ぜ合わせながら味をなじませる。

きっかけ

農家の出店で新鮮野菜が手に入ったので炒め物に。

おいしくなるコツ

野菜材料の量で*は調整してください。 蒸し時間は好みの固さで調整してください。

  • レシピID:1040013762
  • 公開日:2016/06/30
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カテゴリ
ズッキーニフライパン一つでできる500円前後の節約料理豚こま切れ肉・切り落とし肉なす全般
関連キーワード
季節の炒め物 ズッキーニ 長なす オイスターソース炒め
料理名
ズッキーニ・なす・豚肉のオイスターソース炒め
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つくったよレポート(3件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2021/07/17 21:03
    ★ズッキーニ・なす・豚肉のオイスターソース炒め☆
    うちの夏野菜が採れ始めたのでこちらのレシピで。美味しく食べれました!
  • myEda
    myEda
    2020/05/07 21:26
    ★ズッキーニ・なす・豚肉のオイスターソース炒め☆
    なすが無く、ズッキーニ、にんじん、新たまねぎ、カリフラワーなど冷蔵庫内の端切れ野菜の寄せ集めでしたがオイスターソースがうまくまとめてくれました!
  • beat77
    beat77
    2017/06/28 15:51
    ★ズッキーニ・なす・豚肉のオイスターソース炒め☆
    おいしかったです。ありがとうございました。

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