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レシピ詳細
鶏ひき肉と舞茸野菜の生姜ポン酢炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イク9110
生姜がアクセントで、ポン酢の酸味もメリハリがついて、サッパリと美味しいですよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏ひき肉
60g
★舞茸(縦に裂く)
1/2パック(50g)
★白菜(1cmに切る)
40g
★人参(3mmに切る)
1cm厚
★生姜(千切り)
10g
●日本酒
小さじ1
●ポン酢
小さじ2
えごま油
大さじ2
(有れば)レモンスライス
1/2枚
作り方
1
主な材料を切り揃えます。切り方は、材料表・画像を参照してくださいませ。
2
フライパンに、えごま油を敷き、鶏ひき肉を、そぼろ状に炒めます。
3
「2」に★を投入し、ササっと炒めます。
4
「3」に●を加え、ササっと炒めます。
5
器に盛り付け(有ればレモンスライスをあしらい・・)
【完成でぇ~す♪】
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・生姜がアクセントで、ポン酢による酸味にメリハリがつき、サッパリします。
きっかけ
旦那ちゃんが、高血圧で、酢が良いと言われましたので。
公開日:2016/06/23
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関連情報
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血圧が高めの方
生姜(新生姜)
白菜
まいたけ
鶏ひき肉
関連キーワード
イク9110 鶏肉 鶏ひき肉 まいたけ
舞茸 白菜 にんじん 人参 生姜
しょうが ヘルシー ぽん酢 酢 ポン酢
高血圧
料理名
鶏ひき肉と野菜のポン酢炒め
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/26 19:49
美味しくいただきました!ありがとうございました!
hirosac
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