豚肉とナスの簡単みそ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 調味料*を合わせておきます。
- 2 にんにくはみじん切りにし、ナスは縦半分に切り、1cm幅の半月切りにします。ピーマンは乱切りにします。
- 3 豚こまは一口大に切ります。
- 4 フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら豚肉を炒めます。
- 5 豚肉に火が通ったらナス、ピーマンの順に炒め、しんなりしてきたら調味料を入れて一気に炒め合わせます。
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