生トマトでミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすび、トマト、玉ねぎ、人参をみじん切りします。

2. 2

   すりおろしたニンニク、油をフライパンに入れ熱します。香りが出てきたら、ミンチを入れ炒めます。

3. 3

   色が変わったら1を入れ、蓋をして炒め煮します。

4. 4

   全体がしんなりしてきたら、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、塩胡椒を入れ更に弱火でじっくり煮込みます。

5. 5

   全体に味がしみたらできあがりです。