フグと鶏肉の水炊き鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダシは、ダシ昆布5cm×2枚。鍋キューブ鶏ダシうま塩2個を使います。

2. 2

   調理用処理済みの「シロサバフグ」を購入。その画像です。

3. 3

   「2」を食べ易く切ります。

4. 4

   鶏もも肉も食べ易く切ります。

5. 5

   ●を、一皿に盛り付けます。

6. 6

   ★を、一皿に盛り付けます。

7. 7

   ｢5｣｢6｣をスタンバイします。

8. 8

   土鍋に、水と「1」を入れ､沸騰させます。

9. 9

   カセットコンロと「7」を準備します。

10. 10

    取り皿に、適量の大根おろしを、すりおします。

11. 11

    ｢10｣に適量の、ぽん酢を加えます。

12. 12

    「8」に「9＝(7)｣の具材をお好みで入れてゆき、火が通ったら「11」につけて召し上がって下さいませ。
    【完成で～す♪】