パイナップルチューハイパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスの素をボウルにいれる。
   缶チューハイ2分の1の量と混ぜて生地を作る
2. 2 熱したフライパンにサラダ油大さじ1を馴染ませる。熱くなったところに1の生地を流し入れ2分ほど片面をこんがり焼く。
3. 3 フライパンを冷たい濡れ布巾の上にあげる。
   15秒程放置する。火を弱火に変える。
4. 4 再度片面を焼く。表面にポツポツ穴が空いたら、フライパンとホットケーキの側面をさいばしを使って慎重に剥がす。
   フライ返しで焼けた面を下にして一度お皿に上げる。
5. 5 フライパンにサラダ油大さじ1を流し入れ、焼けていない面を焼き、中火で日が通るまで焼く。
6. 6 残り半分の缶チューハイをマグカップにいれて、砂糖小さじ2を加え、レンジで30秒加熱する。
7. 7 焼けたホットケーキをお皿に移して、バター2枚を中央においたところへ先ほどの残りの缶チューハイをシロップのようにかけたら、染み込むのを3分ほど待って出来上がり。