アジのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アジの頭を落とし、ウロコを包丁の背でこそげ落とし、わたを取って水洗いします
-
2
キッチンペーパーで水気を取り、ぜいごを取り
三枚におろします
皮は揚げた時に身が崩れないようにつけたままです -
3
アジに塩コショウし、小麦粉をまんべんなくつけます
次に、溶き卵、パン粉の順につけていきます - 4 揚げ油を170度に熱してアジを入れて1分位、きつね色になったら出来上がりです
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