★ホタテとズッキーニの塩麹ソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは7㎜幅程度の輪切り。
   ニンニクはつぶす。
   ホタテに酒をふっておく。

2. 2

   フライパンにオイルを入れ温め、ニンニク、ズッキーニを加え3分ソテーする。

3. 3

   （２）にホタテを加え、
   塩麹を加え味を馴染ませる。