簡単、安い・ヘルシーな☆サラダ蕎麦☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
さっぱり、あっさりで美味しいです♪
みんながつくった数 5

材料(2人分)

カイワレ大根
1/2パック
ミョウガ
2個
レタス
2枚
味卵
1個
焼海苔(全形)
1/2枚
オリーブオイル
小匙2
めんゆつ(ストレート)
100cc~
乾麺蕎麦
2人前

作り方

  1. 1
    カイワレ大根は根本を切り落とす。
    ミョウガは長さ半分に切り薄い斜め切り。
    レタスはせん切り。
    焼海苔はせん切り。
    味卵は半分に切る。
  2. 2
    たっぷりの湯を沸かし
    表示時間通りに茹で
    水洗いし、冷水につけ〆めて、水切りをし、器に盛る。
  3. 3
    (2)にレタス、カイワレを盛る。
  4. 4
    (3)にミョウガ、味卵を加え、焼海苔をちらし、
    オリーブオイルをかけ、
    めんつゆをかける。

おいしくなるコツ

麺は冷水で〆る。 少しめんつゆは多めに。 いりごまをふっても美味しいです。

きっかけ

食欲がいまいちの時でも食べれるように。

公開日:2015/05/23

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦低カロリー主食300円前後の節約料理オリーブオイルめんつゆ
関連キーワード
サラダ蕎麦 冷たいぶっかけ蕎麦 ヘルシー 乾麺蕎麦
料理名
サラダ蕎麦

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/22 10:33
冷蔵庫にある野菜で作ってみました。 洗い物も少なくラクチンで、美味しかったです。
ココアケア
ココアケアさん 今日は♪ つくレポありがとうございます(^^♪ きにいっていただき、 美味しく仕上がり嬉しいです(#^.^#) 又作って下さいね♡
2015/11/24 20:45
寒かったので温かい蕎麦ですが、みょうがとカイワレすごく合いました。
いぬつかい
いぬつかいさん、 こんにちは~♪ 寒くなりましたね、温か蕎麦で 美味しく食べていただき嬉しいです♡ありがとうございました(*^_^*)

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