お手軽もう1品☆メンチカツとレタスの卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
- メンチカツ
- 1個
- レタス
- 2枚
- 卵
- 1個
- ●水
- ５０～６０ｃｃ
- ●醤油・みりん
- 各大匙2
- ●三温糖
- 小匙１/２
作り方
-
- 1
-
- 卵は溶いておく。
メンチカツは５切れに切る。
レタスは一口大の乱切り。
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- 2
-
- 小鍋に●を入れ煮たたせ、メンチカツを加え２分煮る。
-
- 3
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- （２）にレタスを加え
１分煮て、溶き卵を回し、蓋をして１分煮る。
（半熟程度）
皿に盛り付ける。
おいしくなるコツ
レタスから水分が出るの汁は少なめに。
きっかけ
さびしい1人ランチに。