野菜たっぷり♪あったかトマトスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水 600ｍｌ
- 玉葱（くし切り） 中1/2個（約90ｇ）
- 人参（薄く半月切り） 7ｃｍ
- セロリ葉のない下部分（輪切り） 1本分
- 解凍いんげん（小口切り） 10本
- きゅうり（乱切り） 1/2本
- キャベツ（千切り） 2枚
- ●バジル葉（千切り） 1枝（約6枚）
- ●トマト＆バジルソース 大さじ５
- ●コンソメ顆粒（味加減を見ながら） 小さじ2～3
作り方
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1
材料を切り揃えます。切り方は、材料表＆画像を参照して下さい。
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2
●以外の材料を、水から煮てゆきます。中火で約10分程度で煮えます。
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3
トマト＆バジルソースは・・↑・・コレを使いました。
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4
「2」が煮えたら、一旦、火を止め●を加え、約５分程度、再度、具をかき混ぜながら煮て、味を馴染ませます。
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5
器に盛り付け、分量外の、小さなバジル葉を中央にトッピングし・・。
【完成でぇ～す(o^―^o)】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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yuaaママ2018/02/27 00:18
子ども用なので野菜は小さく切ってますが喜んで完食でした♪美味しかったです(*^^*) -
ゴールデンアルジータ2016/07/18 16:56
お野菜たっぷりで健康的！！
美味しくいただきました(ｏ´∀｀)ﾉ -
たんさん娘2015/03/30 11:39
子供はごはんにかけて、スープめしを楽しみました^o^ お野菜たっぷりで美味しいですね〜 トマトとバジルが最高☆ ごちそうさまでした^ ^
レシピへのコメント
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バケットなどを浸して食べても、おいしいよ(^｡^)。