しじみとエリンギの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎザルに20分あげて置く。

2. 2

   人参は短冊切り。
   エリンギは人参の長さにきり、やや幅広の短冊切り。

3. 3

   炊飯器に米を戻し
   普通炊きの水をいれ
   大匙3分を取り、○を加え、人参、エリンギ、しじみを加え普通に炊く。
   炊き上がったらざっくりとかき混ぜる。

4. 4

   今回使用した
   生姜しじみです。
   楽天で購入。