★舞茸＆豆腐、ちくわ、ねぎの卵とじ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は手で食べやすい大きさに裂く。
   豆腐は一口大に切る。
   ちくわは斜め薄切り。
   
   鍋に⁂を加えひと煮たち
   し、上記を加え５～６分煮る。

2. 2

   （１）に斜め切りした
   ねぎを加え２分煮る。

3. 3

   卵を溶き、（２）に回し入れ、蓋をし１分加熱し、
   １分蒸す。