冷しゃぶ風冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 市販の冷やし中華（たれつき） 1人分
- キャベツ 2枚
- 豚の薄切り ７０ｇ
- 塩 小１
- 料理酒 大１
作り方
-
1
普段家で食べる冷やし中華はこんな感じですが、今回は違うもので作ってみました。
-
2
市販の麺を表示どうりに茹でる。
茹で汁は捨てない。麺は冷水で冷やし水を切っておく - 3 茹で汁に塩を入れ、ざく切りしたキャベツをさっと１～２分茹で、ざるで水切りしておく。茹で汁は残しておく。
- 4 茹で汁に大匙1の料理酒を入れ、豚肉を茹で、水切りする。
- 5 市販の麺をほぐして皿に盛り、その上にキャベツと豚肉をのせ、たれをかけて出来上がりです。
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オレンジ mama
私と社会人の娘は野菜と甘いスイーツが大好きです。
そしてやや好き嫌いの多い主人と野菜嫌いの社会人の息子には
毎日何を作ろうか迷いながらお料理作っています。
今は娘が一人暮らしを始めたため、毎日の食事は肉中心の晩御飯になりつつあります。
もしよかったら私のブログにも遊びに来てくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/syunotoriyose/
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