練り物とジャガイモの甘辛煮 レシピ・作り方

練り物とジャガイモの甘辛煮
aaru
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おでんに飽きたら、甘辛い煮物で♪

材料(2~4人分)

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 平天、ごぼ天などお好きな練り物 4個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1 じゃがいもは1/4の大きさに切り、ラップをして600wのレンジで2分加熱しておく。にんじんは乱切りに、練り物は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水、醤油、砂糖、みりんを入れて火にかけ、沸騰したらじゃがいも、人参を加えて煮詰めます。
  3. 3 じゃがいも、人参に火が通ったら練り物を加え、さっと絡めて出来上がり。

きっかけ

おでん用に買っていた練り物が余ってたので、、

おいしくなるコツ

練り物は煮込まず、最後に味を絡めるだけ!

  • レシピID:1040010873
  • 公開日:2014/06/09
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりちと5才児
    ゆりちと5才児
    2022/10/23 21:43
    練り物とジャガイモの甘辛煮
    おでんの練り物って余りがちですよねー。レシピのお陰で美味しい甘辛煮が出来ました。ありがとうございました(*^^*)

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