我が家の定番☆茄子の麻婆風☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は長さ半分に切り
1㎝角棒状に切り
水に晒しアク抜きし
水分を拭き取る。
生姜・ニンニク・ネギはみじん切り。
小ねぎは小口切り。
-
2
フライパンに胡麻油を温め、生姜、ニンニク、ねぎを炒め香りだしをし、挽肉を炒め、茄子を加えしんなりするまで炒める。
-
3
（２）に●で味付けし
⁂を溶きとろみをつける。
皿に盛り付け小ねぎを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子の麻婆風
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
