☆蟹＆きのこの天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ●を合わせ衣を作る。
-
2
蟹は殻からだし、水分をキッチンタオルで取り、
揚げる前に小麦粉をふる。
玉葱は５㎜幅のスライス。
椎茸は飾り包丁を入れる。
エノキは４等分に分け
大葉半分に切り巻く。
-
3
揚げ油を１７０度に温め
天ぷら衣をつけ揚げ、
油切りをする。 -
4
今回使用したタラバ蟹の脚です。
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- 料理名
- 蟹&きのこの天ぷら
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マヨ入り衣でサクサクかりっと揚がり美味しいです♪