☆エビとグリンピースの卵マヨ炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むきエビは背ワタを取り
水洗いし、長く縦半分に切り、キッチンタオルで水分を拭き取り酒を振りかけ、片栗粉をまぶす。
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2
卵は割りほぐして置く。
グリンピースは冷凍のまま使用。
-
3
フライパンにマヨネーズを溶かし、エビを入れ
色が変わる程度炒める。
-
4
（３）にグリンピースを加え解凍程度に炒め、
胡椒をふる。
-
5
（４）に卵を回し
半熟程度で火を止め
全体を混ぜる。
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- エビとグリンピースの卵マヨ炒め
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冷めて美味しいのでお弁当にもどうぞ。