クリーミーなおから レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからはレンジで2分チンして、すり鉢でまろやかになるまでする。

2. 2

   切干大根は水に戻し、さっと絞り、ざくざく切る。

3. 3

   おからにマヨネーズ,牛乳を加え良く混ぜ、酸味が足りなければ酢を加える。

4. 4

   切干大根とおからを和える。