れんこん餅 レシピ・作り方

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ferry555
もちもち＆さくさく
写真は粉チーズとパセリも振りました

材料（３人分）

レンコン
１５０ｇ
片栗粉
大２
塩
ふたつまみ
サラダオイル
大１

作り方

  1. 1
    レンコンは皮をむき、水にさらし、半分はすりおろし、半分は1センチ強の大きさに切る。
  2. 2
    レンコン、片栗粉、塩をよく混ぜ、熱したフライパンに油をしき、レンコンを大スプーンですくい落とし焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

全部すりおろすのが面倒だったので、半分はザクザク刻みました

公開日：2014/03/14
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
レンコン餅

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