トースターでヘルシー厚揚げ、きのこ餡かけ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
作り方
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1
エノキは石づきを切り
３等分の長さに切る
椎茸はスライス
カイワレ大根は根の部分を切る
厚揚げを三角に切り
キッチンタオルに包み、レンジ６００ｗで１分３０秒加熱し、油抜きをする。
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2
小鍋に◎を加えひと煮たちさせ、エノキ、椎茸を加え２分煮る。
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3
（２）に＊の水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、
火を止め、カイワレ大根を加え混ぜる。
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4
オープントースターにホイルを敷き、
油抜きした、厚揚げを入れ、５～６分加熱する。
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5
こんがり焼けた厚揚げを皿に盛り付け、
（３）のたれをかけ、
おろし生姜をのせる。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ、きのこ餡かけ
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mN2020/10/28 20:39
カリッとした厚揚げの食感に、
ヘルシーなきのこ餡かけ、
美味しかったです！ -
☆bataco☆2020/04/29 19:32
厚揚げがカリっと〜あんがトロっと〜美味しかったです♡ -
シェリママ☆☆2018/11/01 19:26
厚揚げのカリカリときのこの餡がめちゃめちゃ合いますね☆美味しかった～！娘からも誉められました！ -
POPOTANKOBU2014/03/06 15:18
冷蔵庫にある残り野菜も加えました。今までフライパンで焼き目をつけていたけど、トースターだと楽ちんですね♪(・∀・)美味しかったです★
レシピへのコメント
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おつまみにもなります～