作って常備しておくと便利な鮭ふりかけ レシピ・作り方
材料（５～７人分）
作り方
-
1
鮭のウロコをとり、器に入れラップかレンジ蓋をして５分くらいチンし、軽くほぐす。
焼くよりもほぐしやすいです。 -
2
鮭の皮はみじんぎりにする。
皮にはビタミン、コラーゲン豊富です。 -
3
水菜はみじんぎり。
シソ、葱などでもＯＫ -
4
フライパンに鮭、皮、水菜を入れ、水分が飛ぶまで炒る。
骨があったら除く。
生鮭の場合は塩で味の調節をする。
最後に胡麻をふる。
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- カテゴリ
- 鮭フレーク
- 料理名
- 鮭ふりかけ
ferry555
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日持ちもしますし、冷凍もできます。