簡単~胡瓜と大根の柚子漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
胡瓜は塩少々ふり、板づりし、斜め切り。
大根は半分に切り、短冊切り。
柚子はせん切り。 -
2
(1)をビニール袋に入れ
残りの塩をふり、
ビニール袋の上から
揉んでやる。
冷蔵庫で20分休ませる。 - 3 (2)から水分が出てくるので、軽くしぼり、器に盛り付ける。
関連情報
- 関連キーワード
- 胡瓜と大根の柚子漬け 大根、胡瓜 ビニール袋 柚子風味
- 料理名
- 胡瓜と大根の柚子漬
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