ウォターオーブンで ☆焼き豚☆ レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 豚ロース肉（かたまり） ５００ｇ
- つけだれ● 砂糖・酒 各大匙３
- ●醤油 １００ｃｃ
- ●ねぎ ５㎝
- ●生姜・大蒜（すりおろし） 各小匙１/２
- タコ糸 適量
作り方
-
1
豚肉に所々竹串で穴をあけ、形を調え、タコ糸で縛る。
-
2
●を加えつけたれを作る。
-
3
ビニール袋を２枚重ね
（２）と（１）を入れ空気抜きをして、冷蔵庫で３時間漬けこむ。
-
4
焼き網をのせ、（３）の余分なつけたれを手でこすり、ウォターオーブン１７０度で余熱なしで４０分焼き、竹串をさしてみて、透明な液ならOK。庫内で７～８分休ませる。
-
5
残ったつけだれを耐熱容器に入れ、レンジ６００ｗで２分加熱しソースにする。
適当な厚さに切り、ソースをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 焼き豚
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
