☆★王将風炒めチャーハン♪★☆ レシピ・作り方
めーぷんぷい
餃子の王将、炒めチャーハンの味を目指しました。細腕なので鍋も振りませんが、かなり近つ゛いたかなと思います。パラッとあつあつのつくりたてはやはり美味しいですよ。
材料（２人分）
作り方
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1
焼き豚、ネギはみじん切りにします。焼き豚に胡麻油とおろし生姜を混ぜ込んで、５分程置いておきます。卵は溶いておきます。
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2
フライパンに下味のついた焼き豚を入れ、軽く炒めます（味付けに胡麻油が使ってあるので油はひきません）。
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3
ネギ油を加えたら溶き卵を投入し、続いて固まらないうちにご飯を投入します。
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4
炒め合わせます。
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5
ネギを加えて炒め合わせます。
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6
△印の調味料を加えながら炒めます（醤油は最後）。最後の醤油は鍋肌から加えて炒め合わせ、出来上がりです。
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7
茶碗に移したら、皿にパカッとあけて出します。
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8
熱いところをいただきます。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 関連キーワード
- チャーハン、炒飯 王将風炒飯 王将風 王将チャーハン、餃子の王将風
- 料理名
- チャーハン
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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