[離乳食取り分け簡単]美味しいコロッケ レシピ・作り方
材料(大2+幼1人分)
作り方
- 1 じゃがいもをゆでて、熱いうちに潰しておく。
- 2 みじん切りにした玉ねぎを油で炒める。
- 3 ミンチ肉に☆の材料を混ぜ合わせる。
- 4 混ぜ合わせたミンチ肉を玉ねぎに合わせ、一緒に炒める。
- 5 炒めたミンチ肉と玉ねぎをじゃがいもと合わせ、冷ましておく。この時、離乳食用に取り分けておく。
-
6
[取り分け離乳食]
離乳食に取り分けた具に片栗粉を適量混ぜ合わせ、丸めて油を敷いたフライパンで焼く。 -
7
[大人の分]
冷めた具を丸めて、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に付けて、油で揚げる。
きっかけ
色んなレシピ本を見て作っているうちに、自分なりのレシピが出来上がりました。
おいしくなるコツ
コロッケの具は火を通してあるので、揚げる時は回りがキツネ色になればO.K. 肉が好きな方は分量を倍にしてもいいですね。是非一度作ってみて下さい。
- レシピID:1040009624
- 公開日:2013/10/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
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