キノコと油揚げのめんつゆおから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは長さ半分に切る
   椎茸は薄切り
   人参はせん切り
   油揚げは縦半分に切り
   １㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温め、人参を炒めしんなりしたら、きのこを加え
   軽く炒め、＊と油揚げを加え３分煮る。

3. 3

   （２）におからを加え
   汁がからまる程度炒り煮する。
   ※おからのしっとり感を残してね。