☆缶詰め利用で簡単♪ひじきグリンピースご飯☆ レシピ・作り方
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材料(3合人分)
- ドライひじき缶(はごろも110g缶利用) 1缶
- グリンピース缶(くらしモア90g利用) 1缶
- 油揚げ(長方形中型) 3枚
- ○かつお出し汁 150cc
- ○しょうゆ 大匙3
- ○酒 大匙3
- ○砂糖 大匙2
- 追加用 塩 小匙2分の1
- 追加用 水 適宜
- お米 3合
作り方
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1
油揚げは細切りにします。
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2
鍋に○印の調味料、ひじき、油揚げを加えて煮ます。
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3
汁が多少残る位まで煮たら、グリーンピース缶の中身を汁ごと加えて火を止め、そのまま置いて味を滲み込ませます。
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4
その間に米を洗い、30分程ザルに上げておきます。無洗米の場合も一度だけ洗って同じようにします。
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5
米を炊飯器に入れます。
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6
その上にザルを乗せ、まず汁だけを加えるようにします。
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7
水加減の目盛りが2.5合になるように水を追加して、塩も加えます。
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8
ザルの具を加て均し、普通に炊き上げます。
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9
炊き上がったら、底から返して混ぜます。
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10
器によそって出します。今日はお弁当のご飯にしてみました。
きっかけ
手間なしで、美味しい炊き込みご飯が食べたくてつくりました。
おいしくなるコツ
煮た具が水分を含んでいる分、炊くときの水加減は少なくします。
- レシピID:1040008721
- 公開日:2013/05/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 関連キーワード
- 炊き込みご飯、ひじきご飯 ひじきの炊き込みご飯 グリンピースご飯、かやくご飯 ひじき、缶詰め
- 料理名
- ひじきの炊き込みご飯
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