ワラビ・椎茸・人参のめんつゆおから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は太めのせん切り
   生椎茸は軸は薄切り、笠はやや太めの薄切り。
   ワラビは５㎝長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、人参→椎茸→ワラビの順に炒め、⁂を加え１～２分煮る。

3. 3

   （２）におからを加え、汁けがなくなるまで、炒め煮する。